אחסון נכון יכול להאריך משמעותית את חיי המדף של הירקות שלכם. כמה כללי אצבע:
עלים ירוקים
עטפו בנייר סופג ואחסנו בקופסה אטומה במקרר — כך הם יישארו פריכים לימים.
עגבניות
שמרו בטמפרטורת החדר ולא במקרר, כדי לשמר את הטעם והמרקם.
שורשים
גזר, סלק וצנון נשמרים היטב במקרר, רצוי ללא העלים שמושכים מהם לחות.
עם קצת תשומת לב, התוצרת הטרייה שלכם תחזיק מעמד לאורך כל השבוע.